Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

islam.ru

Хельба. Арабский способ увеличения женской груди (ФОТО, ВИДЕО)

Пажитник сенной (хельба, хильба, шамбала) для увеличения груди, роста волос, потенции… «Жёлтый чай хельба», свойства хельбы

hilba_helba_fenugreek

Пажитник сенной или хельба (хильба) является одним из эффективных средств для увеличения груди, роста волос, похудения, чистой кожи, женского здоровья, при болезненных менструациях и кишечных расстройствах, проблемах с потенцией, половых расстройствах и др.

Пажитник сенной популярен во многих странах мира, поэтому имеет огромное количество названий (синонимов). Вот лишь некоторые из них: хельба, хильба, шамбала, верблюжья колючка, фенугрек, фенум-грек, фенигрекова трава, греческое сено, греческий козий трилистник, греческая сочевица, треуголка, верблюжья трава.

Пажитник (хельба) произрастает в юго-восточной Европе, Индии, Аргентине, Египте, Франции и Марокко, имеет приятный пряный, слегка горьковатый вкус и специфический, не имеющий аналога запах.
helba_01

Целебные свойства пажитника (хельбы)

Сегодня пажитник (хельбу) легко приобрести, у многих из нас семена или масло хельбы лежат на полочке, но обо всех ли полезных свойствах хельбы нам известно?

О целебных свойствах пажитника (хельбы) еще в VII веке говорил Пророк Мухаммад (мир ему и благословение). Вот, например, его высказывание: «Исцеляйте себя хельбой!»[1] явно свидетельствует о лечебных свойствах этого растения. Если мы при использовании хельбы сделаем намерение следовать Сунне, то иншааллах, помимо здоровья в этом мире обретём и довольство Всевышнего и Его Посланника (мир ему и благословение).

Высказывание арабских врачей: «Если бы только люди знали, сколько есть пользы в хельбе, то покупали бы они ее по цене золота» внушает уважение к этому непростому растению.

Намного позже, один из известных английских учёных Клебер сказал: «Если все лекарства планеты положить на одну чашу весов, а на другую чашу положить хельбу, то весы уравновесятся».

Купить хельбу (семена пажитника, хельбы) с доставкой на дом

Целебные свойства пажитника (хельбы) высоко ценил Гиппократ. В Древнем Египте пажитник (хельбу) применяли для облегчения родов и усиления лактации. Из медицинских трактатов на папирусах, найденных в Египетских гробницах известно, что пажитник (хельба) использовался не только в кулинарии, но также как эффективное жаропонижающее средство. В средние века пажитник использовался при лечении преждевременного облысения. Арабские женщины от Сирии до Ливии едят поджаренные семена шамбалы, чтобы придать округлость груди и бедрам, а округлые формы, как известно, считаются идеалом красоты на Востоке.

ВНИМАНИЕ! Противопоказано при беременности, может вызвать выкидыш и кровотечение!

«Жёлтый чай хельба»

В Египте большой популярностью пользуется, так называемый египетский «жёлтый чай хельба». Этот вкусный и полезный напиток обладает согревающими, болеутоляющими и противовоспалительными свойствами, благодаря которым стал очень популярен в Европе и завоевывает всё больше поклонников и в России. Особенно полюбился «жёлтый чай хельба» женщинам, как эффективное и безопасное средство при болезненных менструациях и кишечных расстройствах (дисбактериозах).

Интересен тот факт, что у «жёлтого чая хельба» нет противопоказаний или побочных эффектов. Поэтому его можно спокойно употреблять в качестве ежедневного чая. Чтобы заварить «желтый чай хельба» достаточно 1-2 шепоток зёрен залить литром кипятка, и ароматный полезный чай не оставит вас к нему равнодушным.

«Хельба» прекрасно освежает в жаркую погоду. Однако это не самое главное. Главное то, что «жёлтый чай хельба» незаменим при простудах, бронхитах, астме и воспалении легких. Дело в том, что пажитник (хельба) обладает очень сильным отхаркивающим эффектом – намного более выраженным, чем у многих современных лекарств.
helba_tea

Как заваривать «жёлтый чай хельба»:

Для заваривания «жёлтого чая хельба» семена пажитника (хельбы) нужно сначала хорошо промыть. Можно заваривать как обычный чай: 1-2 чайные ложки хельбы (по вкусу) на стакан кипятка, но лучше «жёлтый чай хельба» варить (минут 5-7). Тогда получается просто «напиток-мечта», та самая «сказочная шамбала», которая утешает, расслабляет, лечит, восстанавливает силы, в общем, становится «родной матерью».

В «жёлтый чай хельба» (по вкусу) можно добавить молоко, лимон, имбирь, натуральный пчелиный мед и др.

Купить чай из хельбы (семена пажитника, хельбы) с доставкой на дом

Пажитник (хельба) для увеличения женской груди

Масло хельбы – это отличное средство для подтяжки кожи груди и коррекции ее формы – оно обладает свойством увеличивать бюст.

Способы применения:

Для ухода за бюстом 5-7 капель масла пажитника (хельбы) добавить в кунжутное или льняное масло, наносить в небольшом количестве и массировать грудь аккуратными движениями. Через несколько минут стоит принять душ (желательно сочетать теплую и холодную воду) и смыть с себя масло. Такие регулярные процедуры придадут упругость и красоту вашей груди.

Купить масло хельбы (125 мл) с доставкой на дом

Пажитник (хельба) для улучшения лактации

Процесс воздействия пажитника (хельбы) на выработку молока не изучен. Однако на практике большинство женщин отмечают, что количество молока увеличивается уже через сутки после приема хельбы.

Способ применения:

Рецепт чая с пажитником для увеличения лактации: промыть семена пажитника (хельбы) в холодной воде (можно даже замочить на пару часов), залить две чайных ложки семян стаканом воды и поварить 5-7 минут. Пить несколько раз в день.

При длительном приеме или превышении дозы пажитник (хельба) может вызывать побочные эффекты – вздутие живота, газообразование, аллергии, кожа женщины (или моча ребенка) может начать пахнуть кленовым сиропом. Это не опасно, однако если в этот момент вы пойдете на осмотр к врачу, обязательно предупредите его, т.к. иначе по этому запаху врач может предположить о серьезном эндокринном заболевании.
helba_02

Пажитник (хельба) чтобы забеременеть

1) Залить стаканом кипятка одну столовую ложку семян пажитника (хельбы), затем довести до кипения и варить на медленном огне около пяти минут. Добавить мед, лимон, имбирь или сахар по вкусу. Пить в течение 1 месяца по 2-3 стакана в день.

2) Замочить семена пажитника (хельбы) в холодной воде на три часа. Семена после замачивания не выбрасывать, это источник ценных пищевых волокон. Можно добавить мёда и употреблять в качестве десерта. Настой пить так же по 2-3 стакана в день.

Пажитник (хельба) для ухода за волосами

Масло пажитника (хельбы), а также его семена используются для предотвращения выпадения волос и увеличения их роста.

Способ применения:

1) Для ухода за волосами для достижения эффекта выравнивания крайне поврежденной структуры добавьте по две капли эфирных масел пажитника (хельбы) и сандала в две столовые ложки кокосового масла, разогретого на водяной бане. Вотрите масло в голову по проборам, от корней до кончиков, пока не обработаете каждую прядь. Кончиками пальцев помассируйте голову круговыми движениями. Оставьте масло хотя бы на час (или на ночь для усиления лечебного эффекта), а затем смойте шампунем.

2) Заваривают 1 чайную ложку семян пажитника (хельбы), настаивают около часа. После заливают полученный настой в бутылочку с пульверизатором и наносят на волосы несколько раз в день ,как на влажные так и на сухие. Результат: Быстрый рост волос, объем от корней, невероятные блеск и мягкость волос. Так же настой способствует укреплению корней волос. Пажитник (хельба) очищает и придает волосам свежесть.

3) При выпадении волос: 1 столовая ложка порошка из семян пажитника (хельбы) на стакан воды; варить 10 минут до образования кашицы. Или добавить измельченные семена пажитника в масло черного тмина. Оставить на 15 минут, после чего промыть волосы шампунем.

Купить хельбу (семена пажитника, хельбы – 500 гр) с доставкой на дом

helba_03

Пажитник (хельба) для ухода за кожей лица

1) Очищающая маска. 1 ч.л. семян пажитника смешивается со столовой ложкой оливкового масла, наносится на десять минут. Маска помогает избавиться от прыщей, различных дерматитов.

2) Питательная маска. 1 ч.л. размолотых семян смешать с желтком, 1 ч.л. мёда, 1 ч.л. тминного масла, 1 ч.л. оливкового масла. Нанести на 15 мин., смыть.

3) Увлажняющая маска. 1 ч.л. семян хильбе смешать с 1 ч.л. мёда, 1 ч.л. сока моркови и 1 ч.л. сока алоэ. Нанести на 20 мин., смыть.

Купить хельбу размельченную с мёдом

Пажитник (хельба) для женского здоровья

Хельба в огромных количествах содержит эстроген, который очень необходим в первой фазе для роста эндометрия и доминантного фоликула. Это женский половой гормон, отвечающий за всю репродуктивную систему. Он помогает предупредить преждевременное старение, излишнее оволосенение, и обезвоживание кожи. Все препараты, назначаемые в период менопаузы, содержат эстроген, т. к. климакс наступает именно из-за истощения яичников, и нехватки эстрогена. Пажитник (хельба) очень рекомендуется женщинам с поликистозными яичниками, которые являются следствием повышения уровня андрогенов – мужских половых гормонов. Однако принимать хельбу необходимо строго до овуляции и только после окончания менструации, т.к. она может вызвать обильное кровотечение! Как следствие, хельба категорически противопоказана для женщин с гиперэстрогенией, а это для больных эндометриозом и аденомиозом

Пажитник (хельба) для лечения половых расстройств

Пажитник (хельбу) применяют для общего укрепления организма, при половых расстройствах, болезнях желудочно-кишечного тракта и других недугах.

Способ применения:

1) Истолченный в порошок семян пажитник (хельбы) принимать по чайной ложке перед едой, вместе с джемом; столовую ложку толчёных семян пажитника (хельбы) залить стаканом кипятка и настоять 2 часа, пить по 30-50 мл 4 раза в день перед едой.

2) Варить семена пажитника (хельбы) в течение 7 минут. Пить тёплой, добавляя сахар по вкусу. Семена пажитника (хельбы) можно жевать, они улучшают работу желудка. Можно хельбу разбавлять молоком. Можно вместо сахара добавить ложку меда, имбирь (свежий), лимон. Согревающее питье поможет при болезненных менструациях, расстройстве желудка и для усиления лактации. Горький вкус заглушают небольшой добавкой фенхеля.

3) 1 чайная ложка измельченных семян пажитинка (хельбы) на стакан кипятка в сутки.

4) Отвар: 1 столовую ложку толчёных семян пажитинка (хельбы) заливают горячей водой, кипятят на водяной бане 10-15 мин, остужают, процеживают, доводят объём кипячёной водой до исходного и процеживают через три-четыре слоя марли. Принимают по 1/3 стакана перед едой в охлаждённом виде.

5) Для повышения потенции: тысячелистник – 100 г, корень аира – 50 г, семена пажитника сенного (хельбы) – 50 г. Столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, остудить, процедить. Принимать по стакану настоя три раза в день.

Купить хельбу молотую (молотые семена пажитника, хельбы) с доставкой на дом

helba_04

Пажитник (хельба) при запорах, отёках

Пажитник (хельба) хорошо очищает толстый кишечник, помогает при запорах и стимулирует функцию почек.

Способ применения:

Приготовьте смесь из плодов можжевельника – З части, семени укропа – 2 части, алоэ и семени пожитника сенного (хельбы) – по 1 части, молотого корня бузины – З части. Смесь разотрите и приготовьте отвар на один прием из расчета 1 чайная ложка смеси на 1 стакан воды. Этот отвар рекомендуется и для предупреждения отеков, особенно людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Важное предупреждение: при заболеваниях печени, желчного пузыря, геморрое, маточных кровотечениях, при гипертонии, тяжелых сердечно – сосудистых заболеваниях, а также при беременности принимать препараты алое нежелательно.

Пажитник (хельба) для профилактики мазолей

Масло хельбы прекрасно заживляет трещины пяток, смягчает загрубевшую кожу, способствует лечению и профилактике мозолей и натоптышей.

Способ применения:

От мозолей неразбавленное эфирное масло хельбы нанести на мозоль. Днем закрывайте обрабатываемый участок пластырем, а на ночь снимайте его. Повторяйте процедуру два раза в день, утром и вечером, Не допускайте попадания масла на здоровую кожу.

Купить натуральное (эфирное) масло хельбы (30 мл) с доставкой на дом

Пажитник (хельба) для лечения кожных заболеваний

Пажитник (хельбу) применяют при лечении кожных заболеваний (экземы, гнойные раны, нарывы, фурункулы), при целлюлите и кожных раздражениях. Используют наружно в виде припарок и согревающих компрессов измельченные семена пажитника (хельбы).

Способ применения:

Прокипятить 4 столовые ложки порошка измельченных семен пажитника (хельбы) в одном стакане воды, после чего процедить и несколько раз в день протирать полученным составом кожу.

Пажитник (хельба) для нормализации обмена веществ

Для нормализации обмена веществ в организме следует каждый день принимать по две чайные ложки истолченных семян пажитника (хельбы) вместе с медом.

Пажитник (хельба) при диабете

При диабете – в комплексе с другими травами, снижающими уровень сахара в крови.

Способ применения:

Замочите 2 чайные ложки семян пажитника (хельбы) в воде и оставьте на ночь. Утром выпейте полученный настой с отваром стевии.

Пажитник (хельба) при болях в горле

При болях в горле, ранах в ротовой полости и на губах применяют полоскание отваром семян пажитника (хельбы).

Пажитник (хельба) при дизентерии

При дизентерии следует пить настой слегка поджаренных семян пажитника (хельбы).

Пажитник (хельба) при проблемах с почками

Чай из хельбы очищает не только желудочно-кишечный тракт, но и почки. Густой отвар фиников с пажитником сенным является хорошим мочегонным средством, дробит камни почек и мочевого пузыря.

Пажитник является тонизирующим и стимулирующим средством для всего организма и в особенности для мочевой системы, обычно животные прибегают к нему при заболеваниях печени и почек.

Пажитник (хельба) при артритах

Пажитник (хельба) используют при тяжёлых формах артритов и полиартритов:

Способ применения:

1 столовую ложку семян пажитника (хельбы) потомить в течение 5 мин. с листьями стевии, пить по половине стакана 3-4 раза в сутки. Одновременно использовать ладан.

Пажитник (хельба) как средство выведения моли, вшей

Против моли, вшей применяют порошок из семян пажитника (хельбы), который размещается в марлевых мешочках в шкафах.

Рекомендации по применению пажитника (хельбы):

При применении в кулинарии семена в начале необходимо слегка поджарить, иначе в процессе приготовления они приобретут горький вкус, не берите больше семян, чем указано в рецепте. При поджарке семена должны оставаться светло-коричневыми. Если же они приобрели красно-коричневый оттенок, то блюдо сделается горьким.

Лекарственным сырьем являются хорошо высушенные семена, имеющие характерный, приятный запах. Минус семян пажитника (хельбы) – они дают специфический полынный запах поту (из-за большого скопления токсинов в организме). Но при соблюдении ежедневной гигиены тела и употреблении достаточного количества жидкости запаха можно избежать. Если пить чай из пажитника (хельбы, шамбалы), со временем смущающий запах сменится на приятный аромат шамбалы.
helba_05

Где можно купить пажитник (хельбу, хильбу)?

Купить пажитник (хельбу, хильбу) можно в супермакетах и магазинах, в отделе специй в виде семян и в отделе БАД и витаминов в виде капсул или таблеток. Свежий, качественный пажитник (хельба) имеет выраженный запах, напоминающий кленовый сироп, который не должен быть едким или горьким.

Также можно купить пажитник (хельбу, хильбу) через интернет-магазин с доставкой на дом.

Купить масло хельбы (500 мл) с доставкой на дом

В Египте и Эфиопии пажитник (хельба, хильба, шамбала) является популярным компонентом хлеба, который арабы называют «хулба», а жители Эфиопии «абиш». Туристы заваривают чай из пажитника как средство против желудочных спазмов, вызванных непривычной пищей. Пажитник (хельбу) добавляют в овощные блюда для лучшего их усвоения. Хильба широко распространена в Армении под названием «чаман». Входят также в состав смеси приправ хмели-сунели и карри.

Индийские женщины едят семена шамбалы с неочищенным пальмовым сахаром после родов, чтобы укрепить спину, восстановить силы и стимулировать приток грудного молока. В Китае это растение используют для успокоения болей в животе и лечат им от импотенции. Применяется в народной медицине, в том числе болгарской, европейской.

Масло хельбы полезно для диабетиков, так как снижает уровень сахара в крови. Способствует смягчению при болях в горле вызванных вирусными инфекциями. Масло хельбы применяется при женских гинекологических заболеваниях, а также в период кормления грудью, так как способствует улучшению лактации. Оно также широко используется, чтобы помочь уменьшить дискомфорт менструации и менопаузы.

Заказать книгу «Хильба. Сто болезней и им исцеление»

Основное действие семян пажитника (хельбы, хильбы)

– возбуждает аппетит;

– анаболическое;

– седативное;

– противовоспалительное;

– антисклеротическое;

– противоглистное;

– ветрогонное;

– нормализуют пищеварение и кислотность желудочного сока;

– отхаркивающее;

– стимулируют лактацию и сокращения матки;

– снижают уровень сахара в крови;

– усиливают половое влечение;

– стимулируют работу сердца;

– обладают инсектицидными свойствами;

– прекращает процесс похудания;

– восстанавливает силы;

– укрепляет функцию поджелудочной железы;

– питает ткани: плазма, кровь, костный мозг, нервные клетки.
helba_06

Читайте далее http://islam.ru/content/nauka/helba_arabskiy_sposob_uvelicheniya_jenskoy_grudi

islam.ru

Особая тайна пищи

Чтобы каждый кусочек еды приносил пользу

tayna_pishi_edi

Пищеварение – это процесс принятия пищи через рот с последующим усвоением её элементов телом. Слова «желудок – дом болезни» означают, что болезнь возникает именно тогда, когда не сбалансирован пищеварительный процесс. Слова «диета – главное лекарство» дают нам понять, что уравновешивать и восстанавливать пищеварительный процесс следует при помощи самой же пищи. Пища используется как средство доставки в тело некоторых целительных средств как травяных, так и нефизических.

Исключение из этого общего правила могут представлять случаи, когда тело и его органы подвергаются таким жестоким травмам, что у него уже не остаётся собственных регенеративных сил на восстановление этого органа или системы тела в целом. В таких случаях иногда неизбежно приходится прибегать к хирургическому вмешательству или другим радикальным мерам. Однако если человек всю жизнь, начиная с раннего детства, следует принципам сохранения здоровья, то вероятность заболеть у него не больше, чем вероятность попасть под молнию. На самом деле, я знал весьма немного мужчин и женщин (живущих, главным образом, на Востоке), которые ни дня в своей жизни не болели. Они никогда не страдали даже головной болью и ни разу не бывали у врача. Возможно, здоровье лучше всего определить как состояние, когда человеку не приходится помнить о своём теле. Иными словами, здоровый человек не получает сигналов боли, беспокойства или раздражения, ведь все они служат обозначением тех или иных факторов нестабильности в теле. Тем не менее, если мы вспомним путь эволюции души, начинающийся со стоянки эготизма, то поймём, что эти факторы нестабильности развиваются у многих людей.

Давайте-ка рассмотрим процесс пищеварения и определим, где и почему возникает нестабильность.

Предлагая людям пищу, нужно хорошенько продумать её со всех сторон. То есть человек, готовящий и подающий людям еду,  будь то мать или отец,  должен принимать во внимание время года, время дня, высоту над уровнем моря и расстояние до неё, распространённые сейчас в этой местности заболевания и вирусы, необычные миграции насекомых и т. д. Люди, живущие близко к природе, вполне способны замечать все эти и многие другие факторы.

При приготовлении блюда наиболее важны замысел и намерение. В Соединённых Штатах люди, кажется, не только редко задумываются о пище с этой стороны, но даже нечасто выбирают время, чтобы сесть и поесть как следует: они предпочитают бумажные пакеты с холодной пищей, падающие им в руки, когда они проезжают мимо раздаточного окошка.

Мы с женой всегда совещаемся по поводу того, какие блюда включить в меню. Она рассказывает мне обо всех мелочах, касающихся состояния здоровья детей, и обо всех сезонных продуктах, появляющихся на рынке. В соответствии с ситуацией, мы вносим поправки в меню. Например, на Востоке очень распространено представление о том, что не следует есть вместе молоко и рыбу. Биохимические исследования показали, что и в рыбе, и в молоке высока концентрация одной и той же аминокислоты. Когда мы едим их вместе, то концентрация этой аминокислоты в организме повышается настолько, что это может вызвать аллергическую реакцию.

Ещё одно важное соображение состоит в том, что фрукты и овощи в начале сельскохозяйственного сезона оказывают на организм целительное воздействие, а в конце – могут стать причиной заболевания. Подтверждением служат яблоки. В самом начале сезона они очень кислые и вяжущие. Но после морозов содержание сахара в них резко возрастает, и они легко могут привести к избыточному накоплению слизи. Результатом бывают лихорадка, простуда и подобные заболевания.

Следует уделять побольше внимания выбору и покупке пищи. Где вы покупаете продукты?

Откуда их доставляют? Не выращивают ли их с помощью химикатов? Если да, то каких? Большинство продуктов следует покупать в той местности, где вы живёте. Всегда покупайте лук и картофель, растущий недалеко от вас (не больше одного дня пути), ибо они содержат в себе лекарства от вирусов и бактерий, распространённых именно в вашем регионе. Не следует пренебрегать луком из вашей местности в пользу лука, преодолевшего по пути к вам тысячи миль. Конечно, если вы живёте там, где лук и картошка не растут, то вам вообще не стоит много есть этих продуктов. Эскимосы редко едят бананы (если вообще едят)!

Людей, приходящих в супермаркет, часто радует разнообразие пищи на прилавках – настоящий рог изобилия! Однако почти все эти продукты, включая свежие фрукты и овощи, до неузнаваемости изменены химическими веществами. Прекрасно, что в магазинчике на углу вашей улицы вы можете купить манго из Египта, гранаты из Боливии, бананы из Мексики, но это вовсе не значит, что они дадут вашему организму то, что ему нужно.

Шаблонный совет по поводу выбора пищи состоит в том, что ежедневно нам следует потреблять пищу всех основных групп. Иногда эта концепция прорабатывается более подробно, и нам предлагают употреблять цельные зерна, свежие овощи и фрукты по сезону и т. д. Иногда нам предлагают анализ содержания витаминов, минералов и питательных веществ в различных продуктах, чтобы мы могли пользоваться этими данными, как ключом, при выборе пищи.

Представим себе на минуту, что мы нашли правильную пищу и с наилучшими намерениями собираемся теперь кормить ею свою семью и друзей. Следующая стадия – собственное приготовление пищи. Я не устаю повторять, что самая главная больница в мире – это ваша кухня, ибо именно тут вы извлекаете сущность из продуктов и таким образом обретаете или теряете здоровье.

Когда пища приготавливается правильно и каждый этап занимает должное время, то это обязательно сопровождается изумительнейшим взрывом запахов на кухне. Если, например, на оливковом масле жарится лук, то в воздух поднимаются летучие масла и эссенции. Когда вы добавляете специи: корицу, имбирь, кардамон и подобные, – у любого, кто входит в этот момент к вам в дом и ощущает запах этих прекрасных специй, сразу поднимется настроение. Изучение ароматов – важный вопрос, и сегодня очень многие всерьёз интересуются эссенциями растительных веществ (включая то, что мы обычно называем специями) и их воздействием на здоровье. Тело реагирует на все эти запахи по-разному. Когда нос воспринимает определённые кулинарные запахи, внутренние органы тут же получают информацию о том, что готовится еда. Желудок, жёлчный пузырь, печень, толстая кишка, щитовидная железа и другие железы эндокринной системы – все они реагируют по-своему. Более того, поднятые жаром масляные эссенции уже сами по себе могут изменить настрой внутренних органов и таким образом значительно повлиять на состояние здоровья. Наименьшее, на что способны ароматы приготавливаемой пищи, - это подготовить тело к процессу пищеварения. Если люди входят в столовую непосредственно перед принятием пищи и, таким образом, лишены возможности ощутить перед этим ароматы приготавливаемых блюд, то некоторые исключительно важные стадии пищеварения опускаются. Фактически процесс пищеварения начинается уже тогда, когда человек мысленно представляет себе пищу.

Эти ароматные пары не только влияют на функции тела, включая кожу, но ещё оказывают благотворное воздействие на зрение. Наилучшим примером может быть лук, щиплющий глаза, когда вы его режете. В результате мыслительной и эмоциональной жизни в теле вырабатывается множество опасных токсинов. Поскольку многие люди почему-то считают, что слёзы являются проявлением слабости или недостатка мужественности, они подавляют стремление тела вывести со слезами избыточные вещества. Во время приготовления пищи летучие соки лимона и некоторых других веществ тоже стимулируют истечение слёз. Но человек этих слёз не стыдится, ведь, когда на кухне режут лук, ничего печального в этом на самом деле нет.

Когда я берусь за приготовление пищи, я начинаю в полдень. По-моему, приготовление еды для других людей – одно из самых приятных и замечательных человеческих дел. Поварское дело – это, по сути, целительство. У меня есть блюдо, приготовляемое из риса, измельчённых фисташек, миндаля, изюма и маленьких морковных ломтиков, напоминающих размером и формой зубочистки. Для того чтобы приготовить это блюдо на восемь-десять человек, мне требуется три дюжины больших морковок. Я усаживаюсь за стол, вооружившись острым ножом, и трачу на резку не меньше часа – пока передо мной не вырастает целая гора морковных палочек.

Однажды кто-то, помогая мне на кухне, сказал: «Слушай, что я придумал. Сейчас мы положим всю эту морковь в кухонный комбайн, и вся работа займёт минуту!» Я поблагодарил своего помощника за совет и объяснил, что я предпочитаю делать эту работу вручную, потому что с каждым кусочком я возношу маленькую молитву, чтобы пища пошла на пользу тому человеку, который будет её есть. Так что, приготавливая пищу, нужно, кроме всего прочего, сознательно желать здоровья тем, для кого она предназначена.

Мы, несомненно, можем сказать, в чём разница между пищей, которую нам подают в ресторане, и пищей, должным образом приготовленной дома. Слишком часто люди, работающие на предприятиях общественного питания, абсолютно не думают о том, что они подают людям (к тому же, эту пищу почти всегда готовят машины). И к тому же, у многих работающих в ресторанах людей, их работа вызывает прежде всего злобу и отвращение, и подобные душевные вибрации неизбежно сказываются на блюдах.

Теперь давайте представим себе, что у нас есть самая лучшая, правильно приготовленная еда, уже готовая отправиться к нам в рот. И даже перед тем, как начать её есть, мы должны на секунду задуматься: откуда пришла эта пища, и с какой целью мы её едим? Для мусульманина время трапезы – это время дружбы, время празднования жизни, повод вновь посвятить себя высшим идеалам человечества. Перед едой мусульманин произносит формулу «басмалы» (Бисмиллахи-р-рахмаани-р-рахиим) и читает следующую молитву: «О Господи! Я съем эту пищу лишь для того, чтобы лучше служить тебе. Сделай так, чтобы она пошла на благо мне и всему человечеству. Аминь».

Мы едим не просто для того, чтобы получить удовольствие. Мы делаем это для поддержания тела, носящего нашу душу и помогающего нам развить в ней силу и красоту. И только после произнесения такой молитвы, мы отправляем пищу себе в рот, ин шаа` Аллах.

Процесс пищеварения занимает от одного до восьми часов, в зависимости от съеденного. Научные исследования биохимической структуры пищи и организма привели к открытию некоторых фактов и развитию теорий, претендующих на объяснение процесса пищеварения.

Важнейшая концепция, касающаяся физического здоровья человека, основана на значениях двух персидских слов «сарди» и «гарми», то есть «горячий» и «холодный». Прежде, чем изложить эту концепцию подробно, позвольте заметить, что процесс пищеварения следует воспринимать как нагревание или очередную кулинарную обработку питательных веществ. Есть персидское слово «похта», обозначающее «приготовление пищи» и одновременно происходящий в теле процесс разделения пищи на составляющие. Слово «похта» означает, что нечто приготовлено и готово к употреблению.

Так, кэрри считается похта, когда масло, чуть переливаясь, покрывает собою поверхность соуса. А до этого приправа ещё не готова и подавать её рано.

Всё имеет момент зрелости. Мы легко отличаем неспелые фрукты и не трогаем их, пока не созреют. Мы готовим пищу, пока она не созреет, и само тело после этого снова «готовит» её, пока она ещё раз не созреет и не будет готова к тому, чтобы усвоиться кровью, тканями или вступить в необходимые химические реакции. Иными словами, что-то созрело тогда, когда оно находится на вершине роста или обработки. Переработка пищи в организме происходит в несколько этапов. Работа ферментов начинается уже во рту. При этом вырабатывается жар, хотя и совсем незначительный. Сюда добавляется жар, создающийся в результате трения пищи о зубы. После того как мы глотаем пищу, она попадает в желудок, и тут её приготовление продолжается в жару соляной кислоты. Каждый из этих этапов нагревания изменяет природу пищи. Если у человека недостаточно необходимых ферментов во рту, или он недостаточно тщательно пережевывает пищу, или страдает кислотной недостаточностью, то пищеварение будет неполноценным уже с самого начала.

Когда пищеварение в желудке закончено, еда превращается в полужидкую массу, под названием «химус». Из желудка еда отправляется в путешествие по тонкому кишечнику, где на неё воздействуют новые ферменты. Далее она подходит к печени.

Начиная с этого момента, восточная и западная медицина видят пищеварение совершенно по-разному. Западная медицина пытается идентифицировать все питательные составляющие: витамины, аминокислоты, ферменты, калории, протеины, жиры и так далее. Восточная же медицина считает эти усилия в основном бесплодными. Дело в том, что каждая клетка печени содержит более тысячу ферментов. Лучше даже сказать, что западные исследователи признают существование более тысячу ферментов в каждой клетке печени, причем им известны функции примерно двух с половиной десятков из них! На самом деле в каждой клетке могут быть миллиарды ферментов. На данный момент это нельзя ни подтвердить, ни опровергнуть. В любом случае, теории, основанные на данных, составляющих менее трёх процентов общего массива фактов, – это не больше, чем догадки.

Восточная медицина предлагает более интересный взгляд на процесс пищеварения – взгляд, доступный пониманию каждого, даже маленьких детей. Кроме того, этот подход даёт нам принципы выбора пищи для поддержания здоровья или быстрого и простого его восстановления. И эти концепции согласуются со всеми медицинскими системами мира: с китайской, аюрведической, арабской, еврейской, гиппократовой и галеновой. Иными словами: все медицинские системы мира на протяжении тысячелетий дружно соглашаются с этими представлениями. Исключение составляет лишь западная биохимическая медицина.

Автор Хаким Майнуддин Чишти

islam.ru

Благодать предрассветной трапезы (сухур)

suhur
Сухур – предрассветная трапеза мусульман перед началом дневного поста в месяце Рамадан. Многие, особенно в летнее время, когда ночь коротка, не считают нужным просыпаться на сухур, и, плотно поев ночью, спят. Сухур, конечно, не условие действительности поста, но это Сунна Пророка (мир ему и благословение), а потому не следует относиться к ней небрежно.

Посланник Аллаха (мир ему и благословение) сказал:

تسحّروا فإنّ في السّحور بركة

«Делайте сухур (т. е. ешьте перед рассветом), поистине в сухуре есть благодать» (аль-Бухари, 1923; Муслим, 1095).

Также Посланник Аллаха (мир ему и благословение) сказал:

إنّ الله و ملائكته يصلّون على المتسحِّرين

«Воистину, Аллах и Его ангелы благословляют тех, кто делает сухур» («Сахих ибн Хиббана», № 3467).

Когда Всевышний Аллах за такое несложное дело нас благословляет, разве не стоит перебороть свою лень, прервать сон и сделать сухур?! Даже если мы не голодны, даже если нет аппетита и совсем не хочется ничего есть, все равно желательно проснуться и сделать хотя бы глоток воды, получив тем самым благословение Аллаха и вознаграждение за следование Сунне Пророка (мир ему и благословение).

Сухур помогает нам перенести голод. Посланник Аллаха (мир ему и благословение) сказал:

عن النبي صلى الله عليه وسلم قال : استعينوا بطعام السحر على صيام النهار ، وبالقيلولة على قيام الليل

«Вы ищите помощи от сухура для дневного поста и от предобеденного сна для ночного бодрствования» (передал Ибн Маджа в «Сунан», № 1693).

Сухур желательно откладывать. Пророк (мир ему и благословение) говорил, что период между сухуром и молитвой фаджр должен равняться времени чтения пятидесяти аятов.

Имам ат-Табарани передает, что Посланник Аллаха (мир ему и благословение) сказал:

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:ثلاثة يحبها الله عز وجل تعجيل الفطر وتأخير السحور وضرب اليدين أحدهما بالأخرى في الصلاة.

«Три вещи любит Всевышний Аллах: ускорение разговения, откладывание сухура и когда молящийся кладет одну руку на другую в намазе» («Аль-Авсат», № 7470).

Что лучше есть на сухур?

Купить финики алжирские по доступной цене  с доставкой на дом

На сухур можно есть и легкую пищу, и плотную. Даже если сделать глоток воды, это будет исполнением Сунны. Но лучше всего есть финики. Пророк (мир ему и благословение) сказал:

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:"نعم السحور التمر".

«Лучшая еда на сухур – это финики» (передал Ат-Табрани в «Аль-Кабир», № 6549).

Дуа тем, кто встаёт на сухур

И на последок приведем дуа, которое сделал Посланник Аллаха (мир ему и благословение) тем, кто встаёт на сухур:

"يرحم الله المتسحرين"

Он сказал: «Да смилуется Аллах над теми, кто соблюдает сухур» (передал Ат-Табрани в «Аль-Кабир», № 6550).

Купить книгу о посте в Рамадан с доставкой на дом

islam.ru

Какая мудрость в разговении финиками?

finiki

1. Финики очень богаты фруктозой, вследствие чего организм получает наиболее важное питательное вещество – сахар.

2. Финики легко усваиваются и не заставляют работать желудочную систему постящегося человека в полную силу.

3. Финики уменьшают чувство голода постящегося, что позволяет повременить с чрезмерным приёмом пищи, дабы не вызывать нарушения пищеварения.

4. Финики подготавливают желудок для приёма пищи, после того как он не «работал» в течение дня, активизируя выделение пищеварительного сока.

5. Финики помогают предотвратить запор в результате изменения режима питания.

Купить финики алжирские по доступной цене  с доставкой на дом

6. Щелочные соли в финиках регулируют кислотность крови, что является результатом переедания мяса и углеводов, которые являются причиной появления сахарного диабета, отложения камней в почках, воспаления желчного пузыря, высокого кровяного давления и геморроя.

Достоинства быстрого разговения

1. Сахл бин Саад (да будет доволен им Аллах) передал: «Посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) сказал: ''Люди будут продолжать придерживаться хорошего, пока они будут спешить разговляться''» [имамы аль-Бухари и Муслим].

2. Абу Атийях (да будет доволен им Аллах) передал: «Масрук и я посетили `Айшу (да будет доволен ею Аллах) и сказали: "О мать правоверных, есть два сподвижника Мухаммада (мир ему и благословение), и они оба совершают добрые дела; но один из них спешит разговляться и спешит выполнять молитву Магриб, в то время как другой не спешит выполнять ни первое, ни второе''. Она спросила: "Кто тот, кто спешит разговляться и выполнить молитву Магриб?'' Масрук сказал: "Это `Абдулла (имеется в виду 'Абдуллах бин Мас`уд)". Она сказала: "Посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) поступал так"» [имам Муслим].

Комментарий: Этот хадис указывает на то, что Пророк (мир ему и благословение Аллаха) спешил разговляться и совершить молитву Магриб вовремя.

3. Абу Хурайра (да будет доволен им Аллах) передал, что Посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Аллах Всевышний говорит: "Из числа моих рабов тот, кто быстрее разговеется, будет мне дороже"» [имам Ат-Тирмизи].

4. Умар ибн аль-Хаттаб (да будет доволен им Аллах) сообщил: «Посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) сказал: "Когда ночь подходит с этой стороны (с востока), а день отступает с той стороны (с запада) и заходит солнце, то это время для соблюдавшего пост человека, чтобы отпустить его"» [имамы аль-Бухари и Муслим].

5. Абу Ибрахим Абдуллах ибн Абу Авфа (да будет доволен ими Аллах) сказал: «Мы были вместе с Посланником Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) в сафаре, и он соблюдал пост. Когда солнце село, он (мир ему и благословение) сказал одному человеку: "Поспеши и растолки для нас ячмень". Тот сказал: "О Посланник Аллаха, ведь ещё светло". Посланник Аллаха (мир ему и благословение) сказал: "Поспеши и подготовь для нас ячменный напиток". Тот сказал: "Но ведь ещё светло". Посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) в третий раз сказал ему: "Поспеши и приготовь для нас еду". Таким образом, тот слез и приготовил напиток из ячменя. Посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) выпил, а потом сказал: "Когда вы видите, что ночь приближается с той стороны, человек, соблюдающий пост, должен разговеться''. И он (мир ему и благословение Аллаха) указал на восток». [имамы Аль-Бухари и Муслим].

Комментарий: Этот хадис подчёркивает, что пост должен прекращаться вскоре после захода солнца и без задержек.

6. Салман бин 'Амир (да будет доволен им Аллах) сообщил: «Я слышал, как Пророк Мухаммад (мир ему и благословение) говорил: "Когда один из вас отпускает пост, пусть разговляется финиками, если нет фиников, то водой, так как она чиста''» [имам Абу Давуд].

7. Анас (да будет доволен им Аллах) сообщил: «Посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) до выполнения вечерней молитвы съедал три свежих финика, чтобы разговляться; если не было свежих фиников, он съедал три сухих, а если не было сухих фиников, он делал три глотка воды» [имам Ат-Тирмизи].

islam.ru

Главней всего – погода в доме…

doma01

Мать, жена, сестра и дочь. Конечно, между ними много общего и одним из объединяющих их слов является – хозяйка. Каждая женщина – это хозяйка в доме, и если одним роль хозяйки удаётся легко, то от других требует много сил. Какая она – хорошая хозяйка и по каким критериям её определяют? Ассоциаций с этим словом возникает масса: чистый, уютный дом, вкусная, интересная еда, накормленные дети и сытый муж, брат или отец. Но только ли это даёт оценку женщине как хозяйке? Безусловно, все вышеперечисленные условия необходимы для того, чтобы в доме всегда присутствовала приятная атмосфера. А как насчет уюта и тепла? Часто, но не всегда можно добиться уюта и тепла лишь чистотой или вкусным ужином. Я не говорю, что это необязательно, но этого недостаточно. Атмосфера в нашем доме как губка впитывает ту энергетику, которую мы излучаем, и влияет на каждого члена семьи.

Первое правило: хорошее настроение. Вы скажете, легко сказать, да трудно сделать. А как бы не так. Наукой уже давно доказано, что если человек, находясь в обычном состоянии, просто начнёт улыбаться, то его настроение улучшится, так как мышцы лица подают определённые сигналы мозгу, точнее, той части, которая отвечает за настроение. Итак, просто улыбаемся, особенно, когда встречаем наших домочадцев с работы. Голодные, уставшие и измотанные, у них нет сил, чтоб разбираться с тем, почему у нас нет настроения или, более того, пытаться поднять его нам. А простая улыбка при встрече творит настоящие чудеса. Проверено на собственном опыте, что как бы сильно человек не устал на работе, увидев, как тепло и радостно его встречают дома, вся усталость будто снимается рукой. Искренняя улыбка – лучшее лекарство от многих недугов.

Второе правило: выражайте радость встречи ещё и словами. «Я тебя так ждала, как я рада, что ты пришёл(ла)». Услышать такую фразу от близкого человека, причем искренне улыбающегося тебе будет приятно каждому. И желательно, чтобы эту фразу чаще говорили друг другу все члены семьи, дочь – матери или жена – мужу. Конечно, наши близкие и так знают, что мы их сильно любим и ценим, но подкрепить это словами никогда не будет лишним.

Третье правило: уделите все внимание только своим близким. В течение дня, пока они на работе, у нас есть достаточно времени, чтобы поговорить с подружками или погостить у соседок, но то короткое время, которое мы проводим вместе с нашими близкими, должно быть посвящено только им!!! Можно на это время перевести свой телефон в беззвучный режим и выключить компьютер, стараясь показать родным, что вы очень рады их приходу. Спросите у них вместо сухого «Что нового на работе?» что-нибудь другое, например: «Ты сильно устал? Есть ли какие-нибудь проблемы, которые я могу помочь решить?» Спрашивайте побольше о том, что их беспокоит, чтобы ваши близкие могли понять, что они не одни со своей проблемой, что вы всегда готовы разделить с ними и радости, и трудности.

Четвёртое правило: чувствуйте настроение. Не всегда наши близкие возвращаются с работы в хорошем расположении духа, и мы должны уметь уловить их настроение.  Не стоит рассказывать о своих проблемах тогда, когда они загружены какими-то другими переживаниями, лучше отложить это до более подходящего времени. Даже увидев родного человека сияющим от радости, не спешите вываливать на него весь груз накопившихся за день проблем. Хорошее настроение можно поддержать тёплым словом или хорошей новостью. А близкому человеку, находящемуся не в самом приятном настроении, лучше выразить слова сочувствия и попросить Всевышнего помочь ему в его ситуации. Умение чувствовать настроение близкого человека и подстраиваться под него – это одна из важных составляющих успеха.

Все эти правила известны всем и вряд ли для кого-то станут открытием. Но просто ЗНАТЬ недостаточно, важно всё это соблюдать, ведь в комплексе все эти правила и создают тот самый уют и тепло в нашем доме, которое нам всем необходимо. Хорошая хозяйка получается не стараниями одного дня, необходимо упорствовать в этом изо дня в день, и тогда результат не заставит себя долго ждать. Да, возможно, это нелегко, но когда ваш труд даст свои плоды, он с лихвой покроет все тяжести, которые вы ощутили. Улыбка и признательность родных в награду за ваши старания и, конечно же самая, большая награда – награда от Всевышнего! Что может быть лучше? Да поможет нам Всевышний Аллах стать самыми хорошими хозяйками и наполнить наши дома заветным теплом и уютом. Амин

Автор: Альфия Идрисова

islam.ru

Разум и чувства. Что за чем следует?

razym_i_chystva
Гнев и плотская страсть бы­ли сотворены для еды, питья и поддержания тела. Таким обра­зом, оба являются слугами тела. И еда, и питье есть фураж тела. А тело было сотворено для переноски чувств. Следо­вательно, тело – слуга чувств. Чувства же были созданы для осве­домления разума, чтобы стать его сетью, с которой он смог бы познать чудеса творения Всевышнего Господа. Следовательно, чувства являются слугами разума. Разум же был сотворён для сердца, дабы быть его свечой и лампой, в свете которых можно было бы увидеть Владыку божественности, что и будет его раем. Следовательно, разум является слугой сердца. Сердце же было сотворено для наблюдения красоты Владыки божест­венности и господства. Следовательно, когда оно будет озабочено таким смыслом, тогда оно станет рабом и слугой чертога божест­венности. Изречение Всевышнего «Я ведь создал джин­нов и людей только, чтобы они Мне поклонялись» подразумевает именно это. Стало быть, его сотворили, придали войско и государство, снабдили средством передвижения – телом, чтобы оно совершило воинство: одно снаружи, типа рук, ног и оружия; другое изнутри, типа гнева....читайте далее
islam.ru

Благодать предрассветной трапезы


Благодать предрассветной трапезы

Сухур – предрассветная трапеза мусульман перед началом дневного поста в месяце Рамазан. Многие, особенно в летнее время, когда ночь коротка, не считают нужным просыпаться на сухур, и, плотно поев ночью, спят. Сухур, конечно, не условие действительности поста, но это Сунна Пророка (мир ему и благословение), а потому не следует относиться к ней небрежно.

Посланник Аллаха (мир ему и благословение) сказал:

 تسحّروا فإنّ في السّحور بركة

«Делайте сухур (т. е. ешьте перед рассветом), поистине в сухуре есть благодать» (аль-Бухари, 1923; Муслим, 1095).

Также Посланник Аллаха (мир ему и благословение) сказал:

 إنّ الله و ملائكته يصلّون على المتسحِّرين

«Воистину, Аллах и Его ангелы благословляют тех, кто делает сухур» («Сахих ибн Хиббана», № 3467).

Когда Всевышний Аллах за такое несложное дело нас благословляет, разве не стоит перебороть свою лень, прервать сон и сделать сухур?! Даже если мы не голодны, даже если нет аппетита и совсем не хочется ничего есть, все равно желательно проснуться и сделать хотя бы глоток воды, получив тем самым благословение Аллаха и вознаграждение за следование Сунне Пророка (мир ему и благословение).

Сухур помогает нам перенести голод. Посланник Аллаха (мир ему и благословение) сказал:

 عن النبي صلى الله عليه وسلم قال : استعينوا بطعام السحر على صيام النهار ، وبالقيلولة على قيام الليل

«Вы ищите помощи от сухура для дневного поста и от предобеденного сна для ночного бодрствования» (передал Ибн Маджа в «Сунан», № 1693).

Сухур желательно откладывать. Пророк (мир ему и благословение) говорил, что период между сухуром и молитвой фаджр должен равняться времени чтения пятидесяти аятов.

Имам ат-Табарани передает, что Посланник Аллаха (мир ему и благословение) сказал:

 قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:ثلاثة يحبها الله عز وجل تعجيل الفطر وتأخير السحور وضرب اليدين أحدهما بالأخرى في الصلاة.

«Три вещи любит Всевышний Аллах: ускорение разговения, откладывание сухура и когда молящийся кладет одну руку на другую в намазе» («Аль-Авсат», № 7470).

Что лучше есть на сухур?

На сухур можно есть и легкую пищу, и плотную. Даже если сделать глоток воды, это будет исполнением Сунны. Но лучше всего есть финики. Пророк (мир ему и благословение) сказал:

 قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:"نعم السحور التمر".

«Лучшая еда на сухур – это финики» (передал Ат-Табрани в «Аль-Кабир», № 6549).

 

И на последок приведем дуа, которое сделал Посланник Аллаха (мир ему и благословение) тем, кто встает на сухур:

 "يرحم الله المتسحرين"

Он сказал: «Да смилуется Аллах над теми, кто соблюдает сухур» (передал Ат-Табрани в «Аль-Кабир», № 6550).

islam.ru

Питание детей: осторожно, добавки!



Безусловно, все мы знаем, что лучшая и дозволенная пища для мусульман – халяль, то есть разрешённая нам Всевышним. Но помимо мясных и содержащих животные жиры продуктов существует масса других, вполне, казалось бы, разрешённых и безвредных на первый взгляд съестных соблазнов, особенно для наших детей. Ведь кто, как не они, любители различных сладостей, выпечки и других вкусностей! Давайте разберёмся, так ли всё это безвредно. Ведь многие продукты содержат в себе пищевые добавки. Что это такое?

Пищевые добавки – это природные соединения и химические вещества, которые сами по себе обычно не употребляются в пищу, но в ограниченных количествах преднамеренно вводятся в продукты производителями.

В разных странах в производстве продуктов питания используют около 500 пищевых добавок. Их разрабатывают микробиологи и химики, затем тестируют определённое количество времени: от нескольких месяцев до нескольких лет. Если тесты прошли успешно, то контролирующая организация страны, где была разработана добавка, рекомендует её к широкому применению.

В чём же заключаются функции добавок?


Collapse )